“Dit boek is een werkelijke eyeopener voor ons land. Te veel is ons onderzoek dogmatisch en wordt blind gevaren zonder rekening te houden met de realiteit. Beleidsmakers, onderzoekers en rechters baseren hun oordelen te vaak op loutere assumpties die vreemd zijn aan de realiteit. Dit boek zet voor ons land de rechtsempirie op de kaart. Niet alleen de juridische omkadering en de methodologische vragen die daarbij rijzen  – en die noodzakelijk moeten beantwoord worden - worden behandeld, maar ook concreet toegepast in zeer uiteenlopende topics gaande van familierecht tot insolventierecht.”

Onderzoek naar hoe het (privaat)recht in de praktijk werkt, is de laatste jaren aan een opmars bezig en kan ook voor de rechtspraktijk nuttige inzichten opleveren. Na een algemene bijdrage van Willem van Boom en Ivo Giesen over het nut van empirisch onderzoek in het privaatrecht, komen zes voorbeelden uit diverse domeinen van het privaatrecht aan bod.

• Contractenrecht: Joke Baeck en Ignace Claeys lichten toe hoe vrederechters te werk gaan wanneer zij de huurprijs van een handelshuurovereenkomst “naar billijkheid” moeten vaststellen.
• Familierecht: Christine Van Roy onthult in welke mate rechters rekening houden met de leeftijd van het kind bij het opstellen van een verblijfsregeling voor dat kind.
• Aansprakelijkheidsrecht: Gijs van Dijck onderzoekt de rol van niet-financiële compensatie in het aansprakelijkheidsrecht aan de hand van zaken over seksueel misbruik door de Rooms-Katholieke Kerk.
• Goederenrecht: Maja Reynebeau gaat in op de opkomst van ondergrondse warmtenetten en de goederenrechtelijke vragen die bij de aanleg en exploitatie van dergelijke warmtenetten rijzen.
• Beslagrecht: Sandra Callewaert legt enkele knelpunten bloot die bij de evenredige verdeling bij beslag op roerende goederen opduiken.
• Faillissementsrecht: Joke Baeck gaat na wat er in geval van faillissement nog voor de samenlopende schuldeisers overblijft en hoe de positie van deze schuldeisers zou kunnen worden verbeterd.

Over screenagers, visual marketing teams en de visuele interactie tussen merk en klant

‘Gezocht M/V – Visual Marketeer’ wil marketing- en communicatieprofessionals wijzen op de mogelijkheden van een visuele waardecreatie, inclusief een strategisch en operationeel denkkader. Tegelijk wil dit boek de screenagers in kaart brengen, de rol van de visual marketeer en het visual marketing team verduidelijken en het belang van een sterke visuele relatie tussen merk en klant onderstrepen. En dit binnen een tijdsgewricht waar digitalisering en visualisering intens met elkaar verweven zijn.

 In Themis 106 worden volgende onderwerpen besproken:

• Actualia aansprakelijkheidsrecht 2015-2018

Karen Ronsijn, assistent Instituut voor Verbintenissenrecht KU Leuven, UHasselt
Ilse Samoy, hoofddocent Instituut voor Verbintenissenrecht KU Leuven, UHasselt, advocaat

• Capita selecta medisch aansprakelijkheidsrecht

Elisabeth Verjans, vrijwillig medewerkster Instituut voor Verbintenissenrecht KU Leuven

• Nieuwe technologische ontwikkelingen in verzekeringen

Jeffrey Amankwah, assistent Instituut Verzekeringsrecht KU Leuven, advocaat

• Actualia verzekeringsrecht maart 2015-maart 2018

Caroline Van Schoubroeck, hoogleraar Instituut Verzekeringsrecht KU Leuven, advocaat
Nele Stroobants, assistent Instituut Verzekeringsrecht KU Leuven

In 1993 werd het Archeologiedecreet goedgekeurd. Sindsdien veroverde de bescherming van het archeologisch erfgoed haar plaats in het recht. Het Archeologiedecreet werd samen met het Monumentendecreet en het Landschapszorgdecreet vervangen door één decreet: het Onroerenderfgoeddecreet. Dit decreet trad sinds 1 januari 2015 in fasen in werking.

Een eerste luik betreft de bescherming van het archeologisch erfgoed zelf. Hierbij kan een onderscheid gemaakt worden tussen de inventaris van de archeologische zones met beperkte rechtsgevolgen en de effectieve bescherming als archeologische sites met meer ingrijpende beperkingen.

De noodzaak van archeologisch onderzoek stelt zich nu ook bij verkavelingen en grotere vastgoedprojecten. Het Onroerenderfgoeddecreet voorziet dan ook in een verplichting om voorafgaandelijk aan het verkrijgen van een omgevingsvergunning een archeologienota op te stellen. Dit boek gaat dieper in op deze procedure en de mogelijke uitzonderingen.

Tot slot wordt ook nagegaan wat de verplichtingen zijn bij een toevallige vondst van archeologische voorwerpen. Niet onbelangrijk hierbij is ook wat er moet gebeuren met de vondsten en wie de eigenaar is. Ook op deze vragen probeert dit boek een antwoord te bieden.

In het boek Vectoren van het recht. Geschiedenis van de Belgische juridische tijdschriften wordt op zoek gegaan naar de ontstaansredenen, de actoren en de belangrijkste onderwerpen binnen de juridische tijdschriften die sinds de Belgische onafhankelijkheid werden gepubliceerd. De tijdschriften zijn, in de etymologische betekenis van het woord, vectoren van het recht. Zij dragen juridische informatie, zij het rechtspraak, wetgeving of doctrine tot bij de lezer. Tijdschriften zijn evenwel meer dan loutere dragers van informatie, want de redacties streven vaak een bepaald doel na, dat soms zelfs politiek geïnspireerd is. Dat betekent dat de geselecteerde bijdragen vaak niet neutraal gekozen zijn. Op die manier krijgen redacties en auteurs de mogelijkheid om de geesten van het lezerspubliek, waartoe vooral de juridische professionelen behoren, te laten rijpen. Op die manier hebben tijdschriften het potentieel om het recht en de rechtsbeoefening vorm te geven. Centrale vragen in dit werk zijn:

• Wie zijn de actoren?
• Tot welke beroepscategorie horen zij?
• Wat is het doel van het tijdschrift?
• Hoe verwezenlijkt de redactie dat doel en slaagt men daar dan ook in?
• Wat wordt gepubliceerd in de periodieken en waarom?
• Hoe verhouden de tijdschriften zich ten overstaande van elkaar?
• Zijn de tijdschriften vectoren van het recht?

Bestaat er echt een recht op toegang tot de Raad van State als cassatierechter? Op die vraag biedt Elsbeth Loncke in dit boek een antwoord.

U krijgt daarvoor in het eerste deel van dit boek een historisch overzicht van de ontstaansgeschiedenis van de Raad van State in het algemeen en van zijn cassatiebevoegdheid in het bijzonder. Vervolgens krijgt u in het tweede deel een analyse van de toelaatbaarheidsprocedure en de ontvankelijkheidsvoorwaarden in de cassatieprocedure. Daarbij trekt de auteur de vergelijking met de Franse Conseil d’Etat en het Belgische Hof van Cassatie. Telkens wordt nagegaan in welke mate de bestaande regeling voldoet aan de vereisten van artikel 6, § 1 EVRM.

Tot op vandaag werd nog geen uitgebreid onderzoek gevoerd naar deze cassatiebevoegdheid en cassatieprocedure. Dit boek probeert, weliswaar binnen de grenzen van een strikte afbakening, een bijdrage te leveren aan dergelijk onderzoek. Dit boek is voor elke jurist die in de dagelijkse praktijk in aanraking komt met de cassatieprocedure bij de Raad van State.

De trein is altijd een beetje reizen... Met de Codextrein 2017 was het niet anders. De Codextrein kende voor de reizigers de gekende ongemakken: vertraging, een gewijzigde samenstelling en onzekerheid over het tijdstip van aankomst. Op 8 december 2017 met de finale bekrachtiging door de Vlaamse Regering was het eindelijk zover: de Codextrein stoomde met maar liefst 242 wagonnetjes het eindstation binnen.

In het bijzonder nummer 88 (“De Codextrein 2017: een eerste analyse”) van het tijdschrift TROS verschijnt de eerste diepgaande analyse van de wijzigingen die deze Codextrein met zich bracht. Enkele van de vele blikvangers hierbij zijn:

• de decretale onderbouwing beleidsplanning (de zgn. ruimtelijke beleidsplannen);
• de ingrijpende wijzigingen met het oog op het verhogen ruimtelijk rendement en aanzet terugdringen ruimtebeslag;
• de grondige aanpassing van het as-builtattest. Daarbij wordt bijvoorbeeld voor de uitvoering van stedenbouwkundige handelingen een technische tolerantiemarge ingesteld, “metsershaar” genoemd;
• het invoeren van een reeks aan nieuwe afwijkingsmogelijkheden (bv. de mogelijkheid van het stallen van hobbydieren in landbouwgebied, de bijkomende afwijkingsmogelijkheden in ontginningsgebieden …);
• het voorzien van een soepelere regeling voor zorgwonen en het aanbrengen van isolatie;
• de diverse wijzigingen aan het omgevingsvergunningsdecreet (bv. het invoeren van de figuur van de provinciaal omgevingsambtenaar; het schrappen van het voorstel tot sanctionering bij niet naleving beslissingstermijnen; de fel gecontesteerde uitsluiting om (administratief) beroep in te dienen bij de Raad voor Vergunningsbetwistingen indien geen (gemotiveerd) bezwaar ingediend werd);
• de diverse aanpassingen aan het Omgevingshandhavingsdecreet;
• …

Om de Codextrein 2017 extra in de verf te zetten, werd besloten dit bijzonder nummer ook als boek te laten verschijnen. Zo bent u meteen mee met de grootste wijzigingen van de Codextrein.

De wet van 31 juli 2017 heeft de beginselen van het erf- en giftenrecht, die sinds meer dan twee eeuwen in de notariële praktijk gangbaar waren, grondig gewijzigd. Dit zal een aanpassing vragen voor de notarissen en van iedereen die in aanraking komt met het erfrecht. Aan het notariaat wordt daarbij de cruciale rol toebedeeld de nieuwe beginselen in de praktijk om te zetten.

Em. prof. Christian De Wulf schreef een volledige handleiding bij de Erfwet 2017. U krijgt in dit boek:

• een bespreking van de nieuwe wet;
• theoretische beschouwingen en praktische bedenkingen en wenken;
• eenvoudige en bruikbare modellen.

Het geheel werd binnen de redactie van het Tijdschrift voor Notarissen getoetst aan de notariële praktijk. Hierdoor is het boek een eerste duidelijke en vooral praktijkgerichte leidraad voor de nieuwe wet. Bovendien werd de publicatie aangevuld met de reparatiewet van 22 juli 2018 met betrekking tot het erf- en giftenrecht.

Dit boek is een extra publicatie bij het Tijdschrift voor Notarissen (jaargang 2018). Abonnees op het tijdschrift krijgen het boek in het kader van hun abonnement. Wil u meer dan 5 exemplaren van dit boek bestellen? Neem dan contact op met pp@diekeure.be. We maken graag een offerte op maat.

Wil u dit boek en de bijhorende modellen ook digitaal raadplegen? Neem dan een abonnement op T. NOT. + en krijg met één muisklik toegang tot een schat aan informatie.

Het Decreet Lokaal Bestuur (BS 15 februari 2018) wijzigt het lokale bestuurslandschap grondig. Het decreet hervormt de relatie tussen gemeente en OCMW, kiest voor een zo eenvormig mogelijke politieke en ambtelijke aansturing, een zo maximaal mogelijke integratie van het sociale beleid en efficiëntiewinsten door schaalvergroting. In al deze organisatiewijzigingen verpopt de gemeentesecretaris zich tot algemeen directeur en de financieel beheerder tot financieel directeur. De beleids- en beheerscyclus wordt verfijnd. Opmerkelijk is de inperking van het aantal bestuursmandaten en van de presentiegelden in de intergemeentelijke samenwerkingsverbanden. Verder heeft het decreet de ambitie om steeds verder te gaan met het digitale verhaal, om meer lokaal maatwerk mogelijk te maken en om de bestuurlijke regels te vereenvoudigen.

Vanuit een specifieke invalshoek en aan de hand van een eenvormige structuur die gelijkloopt met die van het decreet, gaan de auteurs in hun respectieve bijdragen op zoek naar het antwoord op de vragen waarin het Decreet Lokaal Bestuur verschilt van het Gemeentedecreet (en van andere relevante decreten), wat er nu concreet verandert dat van belang is voor de algemeen directeur en wat de algemeen directeur moet doen en vanaf wanneer? Een to-dolijst op het einde van elke bijdrage geeft de actiepunten aan met de datum van inwerkingtreding van zowel de organieke als de overgangsbepalingen.

De teksten in dit boek zijn oorspronkelijk verschenen in het driemaandelijkse tijdschrift Impuls nr. 1/2018.

‘WTF is Blockchain’, dacht Gerrie Smits een paar jaar geleden. Hij had al veel nieuwe technologieën zien passeren, maar geen enkele had hem ooit ’s nachts wakker gehouden.

Dit was anders. Blockchain had de eigenschappen om impact te hebben op een fundamenteel niveau: op hoe bedrijven functioneren, op de toegevoegde waarde van middlemen, op basis-concepten als geld, vertrouwen en identiteit, zelfs op de manier waarop we als mensen samenwerken en -leven.

Dit was WTF, Waarschijnlijk Toch Fundamenteel.

Vandaar dit boek.
Om op een niet-technische manier uit te leggen wat blockchain nu eigenlijk is.
Om aan te geven waar blockchain nu eigenlijk voor gebruikt kan worden.
En vooral om handvaten aan te bieden, zodat een brede groep mensen, vanuit hun eigen kennis en ervaring, mee kunnen beginnen denken.

Want het hele blockchain-verhaal is nog maar net uit de wieg gekropen. En ook al heeft het veel potentieel, het is belangrijk dat niet-technische mensen meedenken, meedoen en mee vragen stellen. En niet blijven hangen bij bitcoin en rijk worden.

Dit dossier is niet inbegrepen in het abonnement op het Tijdschrift voor de Vrede- en Politierechters. De abonnees op dit tijdschrift genieten echter wel een korting van 20 % bij aankoop van deze Rechtskroniek.

Rechtskroniek voor de vrede- en politierechters 2018 behandelt volgende onderwerpen:

1. Onrechtmatige bedingen in overeenkomsten tussen ondernemingen en consumenten

Hoewel de regelen inzake onrechtmatige bedingen reeds sedert 1991 in de Belgische wetgeving vervat liggen, komen onrechtmatige bedingen in de praktijk nog steeds veelvuldig voor. In deze bijdrage zullen niet alleen enkele vaak voorkomende contractuele bedingen, zoals schadebedingen en bevoegdheidsbedingen, op hun rechtsgeldigheid onderzocht worden, doch zal tevens uitgebreid aandacht worden besteed aan 1) het begrip consument, 2) de rol die de nationale rechter moet spelen ter zake van de vaststelling van het onrechtmatige karakter en de nietigheid van een oneerlijk beding en 3) de gevolgen van dergelijke nietigheidssanctie. Wat die drie elementen betreft, wordt de analyse de laatste jaren immers sterk beïnvloed door de rechtspraak van het Hof van Justitie.

2. Een nieuwe schadevergoedingsregeling bij ongekende aansprakelijkheid: R.I.P. Artikel 19bis-11 § 2 WAM

Artikel 19bis-11 § 2 WAM bepaalt al 15 jaar de wettelijke autonome vergoedingsregeling voor benadeelden van verkeersongevallen waarbij geen aansprakelijkheid kan worden vastgesteld. De wet van 31 mei 2017 heft dit artikel op en voert nieuw artikel 29ter WAM in. Het nieuw artikel perkt het toepassingsgebied van de vergoedingsplicht sterk in. Bovendien wordt de vergoedingsopdracht van het Belgisch Gemeenschappelijk Waarborgfonds ten gevolge van artikel 29ter WAM uitgebreid. De bijdrage licht zowel de wetswijziging zelf toe als de recente stand van zaken in de rechtspraak wat betreft oud artikel 19bis-11 § 2 WAM (immers nog steeds van toepassing op verkeersongevallen die zich hebben voorgedaan vóór 22 juni 2017). Tot slot wordt de link gelegd met de opkomst van de elektrische fiets in het mobiliteitslandschap.

3. Actuele topics burgerlijk procesrecht: Potpourri V en de rechtsplegingsvergoeding

De hervormingen in het burgerlijk procesrecht volgen elkaar in ijltempo op. In deze bijdrage focussen de auteurs zich op de belangrijkste wijzigingen voor de burgerlijke rechtspleging door de vijfde Potpourriwet. Verder wordt ingegaan op recente rechtspraak van het Hof van Cassatie, het Grondwettelijk Hof en zelfs het Hof van Justitie over de rechtsplegingsvergoeding.

4. Tegenwerpelijkheid algemene voorwaarden in elektronische contracten anno 2018

De afgelopen 20 jaar is het internet een belangrijk platform voor commerciële transacties geworden. Hoewel de context waarin de “Richtlijn inzake elektronische handel” (2000/31/ EG, 8 juni 2000) tot stand is gekomen ver weg lijkt, verloren sommige juridische vragen hun relevantie niet. Een ook buiten de context van de elektronische handel boeiende vraag betreft het gebruik van algemene voorwaarden in elektronische (toetredings)overeenkomsten. De bijdrage herbekijkt de problematiek. Zij bespreekt recente rechtspraak en verkent de mogelijkheid overwegingen uit het consumentenrecht bij de vraag naar de tegenwerpelijkheid van algemene voorwaarden te betrekken.

De datum van 25 mei 2018 waarop de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG of GDPR) van toepassing wordt, staat in de kalenders van veel bedrijven, instellingen en hun raadslieden reeds lang in het rood aangekruist. Dr. Els Kindt maakt de lezer vertrouwd met dit nieuw regelgevend kader en met de belangrijkste nieuwigheden – en valkuilen – in vergelijking met  de situatie vandaag. Dr. Yung Shin Van Der Sype spitst deze nieuwigheden vervolgens verder toe op een arbeidsrechtelijke context. De bescherming van het privéleven en de persoonsgegevens van werknemers wordt anno 2018 immers op verschillende vlakken uitgedaagd. Er wordt dieper ingegaan op enkele specifiekere punten die de praktische toepassing van de Algemene verordening kunnen bemoeilijken, zoals het delen van HR gegevens binnen een internationale groep, het al dan niet vragen van toestemming van de werknemer en het toevoegen van nieuwe clausules in het arbeidsreglement.

In het domein van het intellectueel eigendomsrecht werd gekozen voor het merken- en octrooirecht en de procedure van beslag inzake namaak. Prof. Marie-Christine Janssens behandelt het merkenrecht en geeft toelichting bij de gewijzigde Europese merkenwetgeving en zijn gevolgen voor de Benelux. Daarnaast zoomt zij in op enkele belangwekkende beslissingen van het Hof van Justitie over eengemaakte concepten van merkenrecht. Hoe het staat met het Europees eenheidsoctrooi wordt verduidelijkt door Prof. Geertui Van Overwalle. Zij geeft een stand van zaken en legt de pijnpunten bloot van de procedure van beslag inzake namaak in het octrooirecht.
 

Accelerate Growth through Collaboration with Startups 

This is not the hype story of how cool startups are and why you should invest in them with a fund or setup an accelerator. Corporate Venturing is so much more than CVC - corporate venture capital.

The aim of this book is to provide insights in the different strategies and tactics to accelerate innovation and growth through collaboration, as well as plenty of cases as examples where these methods are successfully applied. This is not a book for people that are looking for complex innovation theories around venturing. Rather it’s a no-nonsense, ready-to-apply comprehensive guide for creating and reviewing your corporate venturing strategy as a strategic instrument to thrive in this fast changing world.

The book will provide guidance, insights, perspective and inspiration for anyone that has an interests in corporate venturing as a strategy to accelerate growth. Whether you are a large corporate or an upcoming player in the market.

"De auteurs van dit boek omschrijven alle functies en bevoegdheden van het vredegerecht mooi  aan de hand van concrete casussen. Ook de rol van de betrokken actoren wordt uitvoerig beschreven. Het is daarom een geschikt instrument voor zowel de burger die met een conflict of een vraag over bescherming wordt geconfronteerd als de professionele actor van het vredegerecht"
Koen Geens - Minister van Justitie

De laatste jaren kent justitie een tsunami aan hervormingen. Sommigen zien het bos niet meer door de bomen.

Ook de vredegerechten ontsnappen niet aan de hakbijl van de overheidsfinanciën.

Nochtans is duidelijk dat de vredegerechten nog steeds een voorname plaats bekleden in het gerechtelijk landschap. In tijden waarin de sociale verbondenheid en het menselijk contact onder druk staan, is er meer dan ooit nood aan een toegankelijke nabijheidsrechter, die in staat is op een snelle, goedkope en klantvriendelijke wijze in te staan voor de rechtsbedeling.

De vrederechter heeft inzake bevoegdheid vele pijlen op zijn boog. Ondanks de recente bevoegdheidsherverkaveling heeft hij/zij nog altijd een zeer omvangrijk takenpakket. Dit maakt dat iedere burger de kans loopt ooit wel eens of zelfs meermaals terecht te komen op het vredegerecht voor een of ander probleem.

Het is de bedoeling van dit boek in een eenvoudige taal de rechtzoekende op deze tocht te gidsen en een overzicht te geven van alle mogelijke geschillen die door de vrederechter worden behandeld. Het gaat onder meer over betwiste rekeningen, huurzaken, pacht, erfdienstbaarheden, burengeschillen, onteigeningen, voogdij, geesteszieken tot maatregelen inzake bewind, en nog veel meer.

Het boek besteedt tevens aandacht aan de wijze waarop de geschillen worden afgehandeld, de zogenaamde procedure. Zoals verzoening, de openbare zitting, de raadkamer, plaatsbezoeken, enz.

Kortom, voor eenieder een handige en nuttige handleiding geschreven door een team van rechtspractici die van wanten weten omdat zij al vele jaren dagelijks betrokken zijn bij het reilen en zeilen van een vredegerecht.

De vrederechter: tot uw dienst!

De nieuwe wet betreffende de verplichte tienjarige aansprakelijkheidsverzekering van aannemers, architecten en andere 'dienstverleners in de bouwsector'.

De aannemer, architect en andere ‘dienstverleners in de bouwsector’ zijn sinds 1 juli 2018 verplicht hun “tienjarige aansprakelijkheid” te verzekeren die voortkomt uit de handelingen die zij beroepshalve stellen m.b.t. een vergunningsplichtige bouw of renovatie van een woning.

Nu al is duidelijk dat deze nieuwe wet een moeilijke jeugd zal kennen. De wet wijkt af van het gemene recht, introduceert nieuwe begrippen, definieert sommige begrippen en andere – spijtig genoeg – niet en roept vele praktische vragen op. Of de doelstellingen van de wetgever (het wegwerken van de discriminatie tussen architect en aannemer enerzijds en consumentenbescherming anderzijds) bereikt zullen worden, is nog maar de vraag. Met betrekking tot de concrete invulling van de wet “op de werf”, kijken aannemers/architecten naar hun makelaar, makelaars kijken naar de verzekeraars en deze kijken voornamelijk naar mekaar … Onzekerheid troef in het vooruitzicht van 1 juli 2018.

In dit boekje wordt vooreerst de nieuwe wetgeving op een heldere en kritische manier uiteengezet. In een tweede gedeelte laten practici uit de sector hun licht schijnen op de toepassing van de wet “op de werf”. Heel handig is ook dat én de wet én de – belangrijke – memorie van toelichting het boekje completeren.

Dit alles maakt van het geheel een uiterst praktisch werkinstrument voor de aannemer, de architect, het studiebureau, diens advocaat, makelaar en verzekeraar.

Microbiological Guidelines: Support for Interpretation of Microbiological Test Results of Foods.

Food should be tasty, healthy, sustainable and preferably not too expensive. But food should also be safe and with sufficient guarantees on maintaining good quality aspects until the end-of-shelf life. The various actors in the food supply chain have an interest in verifying the expected quality and safety by means of microbiological analyses of food. Measurement brings knowledge and microbiological guidelines help in the decision-making process for judging the acceptability of food or food production processes.

The present handbook provides microbiological guidelines and current applicable EU legal criteria (status 1.1.2018) for a wide range of food categories (dairy, meat, seafoods, plant-based foods, bakery products, composite foods, shelf-stable food, water) and subcategories therein, based upon the type of food processing and intrinsic characteristics of the foods.

This book can be consulted to provide quick answers on the expected microbiological contamination of foodstuff. It can help in interpretation of test results in assessing good (hygienic) practices in the production of food, determining the shelf life and ensuring food safety.

The handbook also presents definitions of the wide variety of foodstuffs available and some reflections on, in particular, food safety issues or the on-going debate for some food items in assessing microbial quality. Furthermore, dedicated chapters deal with basic information on the various microbial parameters useful in testing of foods, sampling is discussed, and the set-up of challenge testing as a tool to assess food safety is elaborated upon.

E-book also available:

• Buy the e-book on Bol.com
• Buy the e-book on Amazon.com