Pathogen-Free Food? ( on demand)
Hoe veilig is ons voedsel écht? En waarom blijven voedselgerelateerde uitbraken een blijvende uitdaging, ondanks alle controles binnen de voedselketen?
Tijdens dit webinar wordt het nieuwe boek ‘Pathogen-Free Food?’ voorgesteld, waarin diepgaand wordt ingegaan op de complexe wereld van voedselveiligheid en voedselpathogenen zoals salmonella en listeria. De auteurs hebben hun jarenlange expertise gebundeld in een toegankelijk en actueel verhaal over voedselveiligheid, risicobeheer en de maatschappelijke uitdagingen rond veilige voeding.
Voor de samenstelling van het programma van dit webinar werd een selectie gemaakt van actuele topics waarbij aan de hand van wetenschappelijke inzichten en praktijkvoorbeelden een helder beeld van risico’s binnen de voedselketen, van productie tot consument, wordt geschetst door gespecialiseerde gedreven docenten.
Een inspirerend webinar voor professionals uit de voedingssector én iedereen met interesse in de wetenschap achter veilig voedsel.
€181,50
Volledige omschrijving
Hoe veilig is ons voedsel écht? En waarom blijven voedselgerelateerde uitbraken een blijvende uitdaging, ondanks alle controles binnen de voedselketen?
Tijdens dit webinar wordt het nieuwe boek ‘Pathogen-Free Food?’ voorgesteld, waarin diepgaand wordt ingegaan op de complexe wereld van voedselveiligheid en voedselpathogenen zoals salmonella en listeria. De auteurs hebben hun jarenlange expertise gebundeld in een toegankelijk en actueel verhaal over voedselveiligheid, risicobeheer en de maatschappelijke uitdagingen rond veilige voeding.
Voor de samenstelling van het programma van dit webinar werd een selectie gemaakt van actuele topics waarbij aan de hand van wetenschappelijke inzichten en praktijkvoorbeelden een helder beeld van risico’s binnen de voedselketen, van productie tot consument, wordt geschetst door gespecialiseerde gedreven docenten.
Een inspirerend webinar voor professionals uit de voedingssector én iedereen met interesse in de wetenschap achter veilig voedsel.
Accreditatie
- Alle deelnemers ontvangen op aanvraag een aanwezigheidsattest
Praktisch
Deelnameprijs
Het inschrijvingsgeld voor het webinar on demand bedraagt 150 (excl. 21% btw) / 181,50 euro (incl. 21% btw) en omvat:
- de deelname aan het webinar on demand
- de documentatie
Duur
2u.52
Beschikbaarheid
U zal een link ontvangen om het webinar on demand te bekijken. Op het moment dat u op deze link klikt en het on demandwebinar activeert, hebt u nog 48 uur de tijd om dit te bekijken. De link naar het webinar blijft dus onbeperkt beschikbaar maar éénmaal u de video activeert, is deze nog 48 uur beschikbaar. Daarna hebt u geen toegang meer tot het webinar.
Anderen bekeken ook
Blijf op de hoogte van relevante informatie, recente publicaties en opleidingen.
Schrijf u in op onze nieuwsbrief.
Nieuwsberichten
Blijf op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en nieuwe updates.
