De algemene beginselen inzake voedselveiligheid vanuit juridisch perspectief praktisch bekeken (on demand)
De regelgeving met betrekking tot voedselveiligheid is er complex en verschilt van product tot product. Niettemin heeft de Verordening nr. 178/2002 een aantal algemene principes vastgesteld die gelden voor alle producten in alle stadia van de voedselketen met als doel de consument te beschermen:
- risico-analyse
- voorzorgsbeginsel
- transparantie
- traceerbaarheid
- …
Tevens legt de Verordening de verantwoordelijkheid voor de voedselveiligheid bij de exploitant. Deze laatste moet zelf de productie controleren en ingrijpen indien het fout loopt.
Tijdens dit webinar onderzoeken we deze algemene beginselen van de Verordening en gaan na waar deze beginselen in de praktijk een rol spelen.
Dit en nog veel meer komt aan bod tijdens dit webinar.
€175,45
Description détaillée
De regelgeving met betrekking tot voedselveiligheid is er complex en verschilt van product tot product. Niettemin heeft de Verordening nr. 178/2002 een aantal algemene principes vastgesteld die gelden voor alle producten in alle stadia van de voedselketen met als doel de consument te beschermen:
- risico-analyse
- voorzorgsbeginsel
- transparantie
- traceerbaarheid
- …
Tevens legt de Verordening de verantwoordelijkheid voor de voedselveiligheid bij de exploitant. Deze laatste moet zelf de productie controleren en ingrijpen indien het fout loopt.
Tijdens dit webinar onderzoeken we deze algemene beginselen van de Verordening en gaan na waar deze beginselen in de praktijk een rol spelen.
Dit en nog veel meer komt aan bod tijdens dit webinar.
Nos clients ont aussi commandé
Restez au courant des nouvelles publications, outils et formations.
Abonnez-vous à notre lettre d’information.
Actualités
Restez au courant des nouvelles mises à jour
