Catharina Janssens is licentiaat in de Rechten en studeerde aan de universiteiten van Gent, Namen en Nanterre (Frankrijk).  Zij was enkele jaren actief in de bedrijfswereld (INTRUM JUSTITIA NV) en de bankwereld (BNP PARIBAS FORTIS) en gaf les als praktijkassistent aan de Universiteit te Gent (vakgroep burgerlijk recht) en als docent aan de Hogeschool te Gent. Sinds 1999 is zij actief als advocaat aan de balie te Gent. Zij is specialiste op vlak van de gemeentelijke invorderingen van niet-fiscale schulden via het gemeentelijk dwangbevel.