Kobe Desramaults
Dans ce livre, le grand chef Kobe Desramaults rassemble 43 histoires culinaires dans lesquelles il révèle les secrets de la cuisine pure et authentique de son restaurant étoilé In de wulf et de son actuelle Chambre Séparée gantoise.
Texte de Rik Van Puymbroeck et photographies exceptionnelles de Stefaan Temmerman, Sarah Vitale et Piet De Kersgieter.
Kobe Desramaults a été imprimé par die Keure.
Client:
Hannibal
Année de publication:
2017
Catégorie:
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